잡채 황금 레시피잔치나 명절, 그리고 특별한 날 빠질 수 없는 메뉴 잡채!누구나 한 번쯤 도전하지만, 잡채를 한 번에 맛있게 만드는 건 쉽지 않은 일이죠.오늘은 집에서도 실패 없이 쫄깃하고 감칠맛 가득한 잡채를 완성할 수 있는 황금 레시피를 꼼꼼하게 안내해드릴게요!😊 잡채 재료당면 200g소고기(잡채용) 150g시금치 100g당근 1/2개(70g)양파 1개(120g)표고버섯 2개(60g)파프리카(빨강, 노랑 각 1/4개)달걀 1개참기름 3큰술(45ml)진간장 7큰술(105ml)설탕 2큰술(24g)올리고당 1큰술(15ml)다진마늘 1큰술(15g)식용유 3큰술(45ml)후춧가루 약간소금 약간통깨 약간 잡채 만드는 법당면 삶기뜨거운 물 2L에 소금 1작은술을 넣고 당면을 7분간 삶은 뒤, 찬물에 헹궈 물..
